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O Índice de Preços da Carne da FAO registou uma média de 112,4 pontos em fevereiro, um aumento de 2,0 pontos (1,8%) em relação a janeiro, revertendo os sete meses de quedas consecutivas, e situando-se 0,9 pontos (0,8%) abaixo do seu valor correspondente há um ano.

As cotações internacionais de preços da carne de aves foram as que mais subiram, seguidas da carne bovina, sustentadas principalmente pelo aumento da procura por parte dos principais países importadores. O aumento nos preços da carne bovina deveu-se à oferta inferior ao previsto da Austrália, uma vez que as fortes chuvas interromperam o transporte de gado das principais regiões produtoras. Entretanto, os preços da carne suína aumentaram ligeiramente devido ao aumento da procura por parte da China, juntamente com o aumento da procura interna na Europa Ocidental, no meio de uma situação persistente de escassez de oferta. Por outro lado, os preços internacionais da carne ovina diminuíram devido a uma desaceleração no ritmo das importações pela China e a uma produção recorde após a reconstrução do plantel na Austrália.

08 de março de 2024/ FAO.
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